HT-14: upload-artifact v4 -> v3 (Gitea artifact API kompatibilitás)

Az első valós CI-futás megmutatta: v4 újabb artifact-storage protokollt
használ, amit ez a Gitea-verzió (1.26.4) még nem támogat
("GHESNotSupportedError"). v3-mal a render+manifest lépés már bizonyítottan
lefut (pandoc HTML + WeasyPrint PDF mind a 4 dokumentumra), csak a feltöltés
bukott — ez javítja.

.gitea/workflows/legal-manifest.yml

@@ -40,8 +40,10 @@ jobs:
       - name: Build manifest
         run: python3 scripts/build-manifest.py
 
+      # v4 uses a newer artifact-storage protocol this Gitea version doesn't implement yet
+      # ("GHESNotSupportedError", confirmed empirically) — v3 uses the older, supported one.
       - name: Upload manifest + rendered artifacts
-        uses: actions/upload-artifact@v4
+        uses: actions/upload-artifact@v3
         with:
           name: legal-manifest
           path: dist/